Demande d'information

1-855-780-0706
Sans frais

15 établissements
partout au Québec

Request information

1-855-780-0706
Toll free

15 Senior Residences
Throughout Quebec

La meilleure confiture des Bâtisseurs est à Rivière-du-Loup

La meilleure confiture des Bâtisseurs est à Rivière-du-Loup

null

16 octobre 2018

On trouve la meilleure confiture des Bâtisseurs à Rivière-du-Loup. Madame Rita Bérubé, âgée de 92 ans et demeurant à la Résidence des Bâtisseurs Rivière-du-Loup, a remporté le concours estival de confitures organisé par le Groupe des Bâtisseurs.

Sa confiture de petites fraises des champs a séduit le jury lors de la sélection finale réalisée au siège social du Groupe, à Montréal. Elle a été choisie parmi neuf autres confitures sélectionnées localement dans les résidences pour retraités et aînés gérées par le Groupe.

La « Confiture des Bâtisseurs » sera maintenant produite à grande échelle par l’entreprise La Fraisonnée inc. de Clerval en Abitibi-Ouest. Plus de 4 000 pots de la tartinade originale de madame Bérubé seront ensuite distribués gratuitement aux locataires et aux membres du personnel des Résidences des Bâtisseurs du Québec à l’occasion de Noël.

Madame Bérubé était très fière que sa confiture ait été choisie. « J’ai cueilli moi-même les petites fraises dans un champ des environs. Vous savez, à mon âge et avec la chaleur qu’il faisait cet été, ç’a demandé du temps et de la patience. Mais ça valait la peine, c’est tellement bon des confitures de petites fraises. Je suis très contente de les avoir fait découvrir à des gens de Montréal. », dit-elle avec un sourire espiègle.

Généreuse de ses commentaires, elle a accepté de partager son secret pour des confitures réussies. « J’ai mis un peu plus d’une tasse de sucre pour deux tasses de fraises. Elles ont dégorgé toute la nuit. Le lendemain, j’ai fait cuire à feu doux, puis porté à ébullition seulement deux minutes. Je les ai mises en pot quand elles étaient encore chaudes. C’est tout. Ça donne des confitures pas trop sucrées et les fraises restent entières. C’est bien meilleur. », a-t-elle expliqué.

Le concours de confitures du Groupe des Bâtisseurs a été lancé durant l’été à l’intention des locataires actuels et des signataires d’un bail ou d’une entente de location avec une des résidences du Groupe, établie ou en construction. Une quarantaine de personnes provenant des résidences de Rivière-du-Loup, Chambly, Baie-Saint-Paul, Louiseville, Québec, Vaudreuil, Coaticook, La Malbaie et Sept-Îles ont relevé le défi.

Chaque gagnante locale a reçu un prix d’une valeur de 250 $. Pour sa part, madame Bérubé a reçu en plus une bourse de 1 000 $.

Les nouvelles antérieures

null
Les Bâtisseurs à l’Évènement Carrières 2019

Les Bâtisseurs à l’Évènement Carrières 2019

Nous serons pour la première fois présent à l'Évènement Carrières qui se tiendra au Palais des congrès de Montréal les 9 et…

Lancement d’un concours automnal de ketchup traditionnel aux fruits

Lancement d’un concours automnal de ketchup traditionnel aux fruits

MONTRÉAL, le 20 septembre 2019 – Après le concours de confitures organisé l’an dernier, le Groupe Résidences des Bâtisseurs lance un concours…

Le Groupe Résidences des Bâtisseurs en mission de recrutement international à Madagascar

Le Groupe Résidences des Bâtisseurs en mission de recrutement international à Madagascar

MONTRÉAL, le 9 septembre 2019 – Pour pallier la rareté de main-d’œuvre dans le groupe des préposé-e-s aux bénéficiaires et soutenir sa…

Le Groupe Résidences des Bâtisseurs acquiert Habitation Mgr Deschênes

Le Groupe Résidences des Bâtisseurs acquiert Habitation Mgr Deschênes

MONTMAGNY, le 6 septembre 2019 – Le Groupe Résidences des Bâtisseurs poursuit son expansion en acquérant Habitation Mgr Deschênes de Montmagny, une…